Aminoácidos, indispensables para múltiples procesos vitales

Los aminoácidos son moléculas orgánicas que forman parte de las proteínas. Su composición se basa en un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH).

Todas las proteínas, independientemente de la función que desempeñan, se crean y se destruyen continuamente dentro de las células y por ello requieren de materia orgánica para poder crecer, reparase y regularse. Las proteínas están constituidas por una media de 400 aminoácidos, aunque hay algunas con estructura más compleja que pueden contener miles de aminoácidos.

Leer más ->

Sustainable Brands Barcelona

Del 26 al 28 de Abril se celebra en Barcelona unos encuentros imprescindibles para los profesionales de la sostenibilidad, branding y la innovación. Sustainable Brands® con la colaboración de Quiero salvar el mundo haciendo marketing desarrollarán un evento vital.

Sustainable Brands es la comunidad internacional de referencia que pone en el centro del debate la función de las marcas, empresas y organizaciones en la construcción de un futuro mejor.

Quiero salvar el mundo haciendo marketing es una empresa creadora de soluciones en comunicación, innovación e investigación que promueve el desarrollo sostenible para las organizaciones y sus grupos de interés. Esta organización trae a España el mayor encuentro sobre sostenibilidad aplicada a los negocios de la mano de una amplia red de colaboradores y patrocinadores.

Leer más ->

Blog Scientia de imprescindible lectura

Recientemente, me he echo seguidora de José Manuel López Nicolas, un profesor de Bioquímica que tiene un blog interesantísimo llamado Scientia.

José es profesor Titular del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular A de la Universidad Murcia, donde imparte clases e investiga dentro del Grupo de Excelencia “Bioquímica y Biotecnología enzimática”. Además, es colaborador en el programa de televisión Orbita Laika donde tiene un espacio llamado Ciencia en la cocina.

En 2005 escribió su primer libro de divulgación científica titulado “Nuevos Alimentos del siglo XXI” y seis años más tarde, empezó con el blog “Scientia”.

Si bien su carrera profesional está enfocada a los descubrimientos científicos, con los años ha decidido difundir ciencia de modo comprensible para todo tipo de lectores.

Leer más ->

La importancia de las abejas para la supervivencia

¿Sabías que el 75% de la flora silvestre se poliniza gracias a las abejas y casi el 40% de las frutas y verduras que comemos procede de la polinización? La producción de alimentos a nivel mundial y la biodiversidad terrestre dependen en gran medida de la polinización, un proceso natural que permite que se fecunden las flores y den así frutos y semillas. Las abejas, y otros insectos como mariposas y abejorros, son los responsables de este proceso y, sin embargo, sus poblaciones están disminuyendo a pasos de gigante.

Diversos expertos consultados han coincidido en destacar que estos insectos son imprescindibles para la vida. A pesar de que la investigación conocida como “Síndrome de despoblamiento de las colmenas”(iniciado en 2005) indica que aún no se conocen las causas del por qué de la paulatina disminución de las abejas de la miel.

Leer más ->

El nuevo biocombustible: el café

Hoy cuando vayas a la cafetería a tomarte un agradable expresso, piensa que puedes estar produciendo un nuevo biocombustible… y te preguntarás cómo, pues ahora te lo cuento.

Un joven británico pone en marcha una planta en Londres que transformará el poso de la bebida en biocombustibles o pellets a bajo coste y donde tratará 30.000 toneladas anuales.

Después del agua, el café es posiblemente la bebida más consumida en el mundo. Se calcula que cada día se toman en todo el planeta 1.400 millones de tazas. Según la Organización Internacional del Café (ICO), en el período 2000-2009 la demanda mundial registró un incremento anual del 2,6%, pasando de un promedio de 104 a 132 millones de sacos de 60 kilos.

Leer más ->

¡FELICES FIESTAS!

Día Mundial de la Infancia

Hoy una veintena de edificios emblemáticos de Cataluña se iluminarán de azul para conmemorar el Día Mundial de la Infancia y el 25 aniversario de la Convención sobre los Derechos del Niño, que fue ratificada el 20 de noviembre de 1989 por la Asamblea General de las Naciones Unidas. Para conmemorar estas efemérides, Unicef de Cataluña llevará a cabo diversas actividades para poner de manifiesto “el compromiso y la solidaridad de las ciudad catalanas a favor de la lucha por el cumplimiento de los derechos de la infancia”.

En 1956, la Asamblea General de Naciones Unidas recomendó que se instituyera en todos los países un Día Universal de la Infancia, que se consagraría a la fraternidad y a la comprensión entre los niños y las niñas del mundo entero y se destinaría a actividades propias para promover el bienestar de los niños y niñas del mundo. Leer más ->

Consejos para ahorrar energía en la empresa


Si lo pensamos bien, la mayor parte del día la pasamos en el trabajo, así que nuestros esfuerzos medioambientales pueden empezar por nuestro lugar de trabajo.
El cambio climático es la consecuencia directa del efecto invernadero provocado por las emisiones de CO2 y esto se debe combatir con el uso de tecnologías limpias y el aprovechamiento de las fuentes de energía renovables. Leer más ->

Bosques Sostenibles


El CO2 es el principal causante del calentamiento global de la tierra.

Mediante la fotosíntesis los árboles absorben CO2 de la atmósfera, fijan el CO2 en la materia orgánica y desprenden oxígeno. Los árboles absorben un 20 por ciento de las emisiones de CO2 anuales de España.

Bosques Sostenibles es una empresa de Puente Arce (Cantabria) dedicada a gestionar todo lo relacionado con la plantación, conservación y mantenimiento de los árboles, plantas y vegetación.

Bosques Sostenibles desarrolla acciones que fomentan la biodiversidad ante al cambio climático y colabora en proyectos de investigación científica en beneficio del medio ambiente y de la obtención de recursos sostenibles.

Leer más ->

INICIATIVA “RETORNA.ORG”

Este verano he tenido más tiempo para leer y he conocido una iniciativa que me gustaría daros a conocer.

Retorna es una iniciativa, apoyada por muchas entidades, la cual propone un Sistema de Depósito, Devolución y Retorno (SDDR) de residuos, comúnmente conocido como Sistema de Retorno de envases. Este sistema, complementario a los actuales, funciona en otras partes del mundo con gran éxito.
Como dato, Retorna indica que en España se consumen 51 millones de envases de bebidas de un solo uso cada día, ¡en total 18.000 millones al año!, una cifra similar a la que se consume en Alemania, con el doble de población. Sin embargo, hay una gran diferencia entre España y Alemania en la manera de gestionar el enorme volumen de residuos que esto significa.

Leer más ->

Página 4 de 11« Primera...23456...10...Última »